6 oktober 2026 · 7 bilder · 2 videor

Chuseok och SNUs matfestival

Chuseok, också kallat Korean Midsummer-Autumn Festival, är Koreas motsvarighet till amerikas thanksgiving.

Enligt tradition åker under helgen då månen är som starkast samtliga korean hem och äter stora bufféer för att bunkra upp energin inför den kalla vintern. Naturligtvis är behoven för detta inte likadana idag, något en av mina professorer höll ett ganska underhållande och komiskt tal om istället för att diskutera det koreanska kraftsystemet skörhet.

Högtidens familjeanknytning är dock i praktiken mycket mer märkbar än buffe-delen (även om denna var väldigt uppskattad hehe) och i dess anda bjöd SNU, specifikt deras College of Engineering som jag är del av, in internationella studenter till ett härligt event bestående av god mat samt koreanska lekar och traditioner. I ett komiskt missförstånd blev de fyra vänner jag bjöd in till eventet tagna för min “extended family” vilket skrattades om regelbundet under kvällen. I en av videorna kan ni se en av dem koreanska lekarna som anordnades där man ska lyckas flippa den liggande rutan genom att kasta ännu en ruta på den ovanifrån. I videon är det min koreanska vän Jungmin (정민) som demonstrerar väl hur svår leken faktiskt var. Utöver detta gjorde vi så kallade Sungpyeon för hand och tog det av ett lotteri där de gav ut så grandiösa priser som Sony hörlurar, Airpods och en Apple watch - dessvärre hade jag inte turen att vinna något.

Detta event var dock inte det enda sättet jag njöt av Chuseok. Några dagar senare åkte jag och en vän till Seoul Olympic Park för att se en så kallad Lejondans vilket jag måste säga kändes som en av de mest kulturella moment jag bevittnat sedan min ankomst. Det gjorde mig som åkte till just Sydkorea i stor del för en mer kulturell upplevelse väldigt tillfredsställd. Vi passade även på att utforska den stora parken medans vi var i området och vi kunde bara konstatera att det var väldigt fint och väldigt stort.

Några dagar senare kunde man känna att Chuseok hade passerat och SNU tog i nya tag med en matfestival där dem internationella studenterna ställde upp i lag för att redovisa deras hemlands matlagning. Det var verkligen ett globalt evenemang med mat från Taiwan, Amerika, Mexico, Spanien, Österrike och många mer. Ja, till och med Sverige hade ett bås och jag kan glatt meddela att de sålde slut på samtliga köttbullar och potatismos de serverade. Även den klassiska efterrätten av chokladbollar som de erbjöd tog slut på bara de par timmar festival höll igång och de nådde andraplats i försäljning av samtliga bås precis bakom Amerika. När man pratar med båsets arbetare var dem dock tydliga med att det endast var på grund av kapacitetsbristen de kom tvåa och att deras köttbullar med potatismos egentligen slog amerikanernas bananpudding med marginal. Som min ton indikerar här var jag märkligt nog inte del av Sveriges bås under detta evenemang, lustigt nog samarbetade istället en handfull svennar med en portugis och två koreaner. Tills vidare säger jag bara att detta ligger i ett spontanbeslut som i sig kommer ge upphov till sitt alldeles egna inlägg inom kort.

Få ett mejl vid nya inlägg

Ungefär ett mejl i veckan, bara när något nytt publiceras. Avsluta när du vill.